Сам я из Екатеринбурга. Но это не мешало мне заказать сивку в Челябинске. Там тоже есть свои обладатели. Также к Уралу можно причислить еще много областей. Вообще, в состав Уральского региона входят Пермская, Тюменская, Курганская, Свердловская области, ХМАО, ЯНАО. Территория, конечно, очень большая, но лучше начинать ИМХО с Уральского региона, т.к. в этом разделе никто не мешает сделать отдельные темы для обсуждения, где уже смогут найти друг друга и Екатеринбург, и Челябинск, и Пермь, Уфа и т.д.